蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

紅薯更適合搭配食用。紅薯的吃法有很多種，可以煮熟、烤熟或生吃，也可以加工成粉和饅頭或面包。然而，常見的方法是把它們煮熟吃。紅薯缺乏蛋白質和侄子。因此，一些來自mainland China的蔬菜或水果更好吃，這樣營養會均衡。中老年人脾胃虛弱，可能不習慣紅薯芝士湯，多吃紅薯粥更容易消化。 還是要吃午飯。在午餐的好時間吃紅薯更好。這是因為吃了紅薯之后，其中所含的鈣需要在人體內吸收4-5個小時，下午的陽光正好可以促進鈣的吸收。在這種情況下，午餐吃紅薯可以在晚餐前完全吸收鈣，不會干擾晚餐其他食物對鈣的吸收。 如果有斑點，就要盡可能用線條區分，因為不同的斑點代表不同的保存條件。如果有的表皮上有一些斑點，是比較正常的。他們在成長過程中已經出現的可能性有多大，但影響不大。那樣的話，去掉表皮的斑點就可以吃了，但是如果里面有一些已經腐爛變質的斑點，就盡量少吃。　

觀念性浪費主要是指門客因比闊氣、講面子、重面子構成的浪費，因為菜肴的加工方法和風味特點等原因，無論是散座仍是團膳上，餐桌上吃不完的飯、菜、湯、生果及點心舉目皆是。幾乎看不到一家食堂有一桌完全空凈的盤、盆、碗、碟。門客們明知吃不完也要點，而對一些原封不動的菜肴點心，服務人員在收臺時也未能做到及時收回進行再利用，滿桌的雞鴨魚肉甚至是更高等的菜肴便統統被倒進泔水缸中去了。“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”，古人的教導在現代人的觀念中已經成為一句悠遠而蒼白的慨嘆。 　　俗話說：節省猶如針挑土，浪費如同浪淘沙。為了出產和日子需求而消耗物質財富稱為消費，而對人力、資產、時間等使用不當或沒有節制稱為浪費。在這兩個完全不同的概念中，前者需求影響，而后者則是可恥的，希望能引發我們的處理者與廣大從業人員的注重，莫使大浪再淘沙。

　　近年來，餐桌上的浪費日益嚴重，影響日趨惡劣。“舌尖上的我國”讓咱們引以為豪，但“舌尖上的浪費”值得咱們反思。 　　一、態度強硬。 　　出準則硬性規定，就餐前員工自己報餐，報餐后沒吃的員工自己少花點錢拿回家，不服從的罰款；沒報餐的食堂沒有義務供給飯菜，但食堂可以恰當調整。 　　二、安身服務。 　　給食堂買點冷藏柜，把剩下的飯菜冷藏起來，食堂吃或是遲早吃，也可以員工少花點錢買回家吃。 　　總之，做少了沒飯吃員工必定不干，做多了別浪費就行。多說一句，就算報餐準了，分餐制還是會浪費，主張還是劃卡打餐比較好。