蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

安徽毅豐達餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)承包企業(yè)、學校、醫(yī)院、工地、工廠、企事業(yè)單位飯?zhí)煤凸呒Z油配送的現(xiàn)代化后勤服務公司。專業(yè)于蕪湖、南京、合肥、安徽、江蘇等食堂承包，飯?zhí)贸邪卟伺渌汀Ｎ覀儽小翱蛻糁辽稀⒂眯姆铡I(yè)管理”的運營宗旨。以團結(jié)奉獻、進取、薄利經(jīng)營的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏。以科學的管理模式、美味實惠的菜肴、專業(yè)的烹飪技藝、熱情周到的服務贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評，樹立了良好的企業(yè)形象。

食堂承包給企業(yè)節(jié)省了成本。需要自營的食堂，會比外包的食堂消費更多。那么，食堂承包究竟給企業(yè)節(jié)省了哪些成本呢？財務成本，食堂承包可以減輕企業(yè)的財務成本，食堂的工作范圍有采購、洗菜、烹飪、配送等等步驟，每個步驟都需要人來事先，每個月額外的支出就是很大一筆費用，還需要給食堂工作人員購買五險等等。將這些問題承包給食堂承包公司就是一個非常好的選擇，一切支出都是由承包商支出，并且承包商更加的專業(yè)，可以給您創(chuàng)造更大的實惠。

 目前很多企業(yè)單位選擇講公司食堂外包出去，擔心的就是食堂承包公司食品安全問題，出現(xiàn)食品安全事故不僅僅是食堂承包公司的責任，危害則是公司的損失及員工利益的損失，那么食堂承包公司是怎么控制食品安全的呢？食品進貨采購衛(wèi)生安全常識：

（一）、食品安全衛(wèi)生管理：一旦發(fā)生食品安全問題，往往會影響整個群體，輕者影響到日常工作或?qū)W習，重者將影響到社會的穩(wěn)定性。同時，發(fā)生食品衛(wèi)生問題也影響餐飲企業(yè)的正常生產(chǎn)秩序和運作，涉及影響餐飲企業(yè)本身的經(jīng)濟效益。

（二）、食品原材料采購管理：嚴格遵照《國家食品衛(wèi)生法》的要求，堅決杜絕采購含有毒、有害物資質(zhì)、被受污染或病死和死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物（包括未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢疫或不合格的肉類）等及其豆制品，可能對人體有害的食物原材料進入廚房門。確保消費者的用餐安全衛(wèi)生得到保障。