食堂菜品展示 (25)
蕪湖團餐配送公司小編介紹菠菜雞蛋湯的做法：
準備食材如下：菠菜100克，雞蛋1個，鹽5克，味精2克，香油少許，水適量
具體做法如下：菠菜擇洗干凈，控凈水分備用，雞蛋磕入碗中，打散，鍋里放水燒開，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段，鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開，投入切好的菠菜段，燒開后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花，關火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可！
準備食材如下：菠菜100克，雞蛋1個，鹽5克，味精2克，香油少許，水適量
具體做法如下：菠菜擇洗干凈，控凈水分備用，雞蛋磕入碗中，打散，鍋里放水燒開，滴上幾滴油，將菠菜放入焯一下，撈出后放入涼水中放涼，撈出控凈水分切成小段，鍋里放少許油燒熱，放入蔥姜絲爆出香味，然后放入適量水燒開，投入切好的菠菜段，燒開后倒入打散的雞蛋液，用筷子迅速的攪拌幾下成蛋花，關火，然后放適量鹽，少許味精，滴上幾滴香油即可！
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